অনেক কাঠখড় পোড়ানোর পর অবশেষে আমরা সেই কাঙ্খিত পর্যায়ে পৌঁছাতে যাচ্ছি। আসলে দুধের কোয়ালিটি নিশ্চিত করার জন্য নির্ভুল রিসোর্স ও সঠিক পরিকল্পনার প্রয়োজন। ** দুধেও কোয়ালিটি হয়?হ্যাঁ, দুধেরও কোয়ালিটি রয়েছে। সব সরবারহকারীর দুধে ফ্যাটের পরিমাণ সমান থাকে না। দুধে থাকা ফ্যাট এর গুণগত মান নির্ধারণে গুরুত্বপূর্ণ। অনেক ক্ষেত্রেই মেশিনের সাহায্যে দুধ থেকে অল্প পরিমাণ ফ্যাট […]
