কেন খাব লাল চাল
লাল চালে প্রচুর অ্যানথোসায়ানিন নামের অ্যান্টি–অক্সিডেন্ট থাকে। এই অ্যান্টি–অক্সিডেন্ট লাল রঙের ফলমূল ও শাকসবজিতে পাওয়া যায়। অ্যানথোস...
Posts by admin
ঢেকি নাকি চাতাল..!
চাতালের চাল ও ঢেকিছাটা চালের মধ্যে পার্থক্য!ঢেঁকিতে চাল ভাঙ্গানোর মূল কারন হচ্ছে যেনো চালের ফাইবার রাখা যায়। আমাদের চাতালের চালে ফ...
রমজানের সেরা রেসিপি (পর্ব ০১)
চলুন দেখে নেই মজাদার ও পুষ্টিকর এ খাবারগুলো তৈরির প্রস্তুত প্রনালী। * দই – চিঁড়া উপকরনঃ মিষ্টি দই ১ কাপ, চিঁড়া আধা কাপ, ...
রমজানে শরীর চাঙ্গা রাখবে যে শরবত
পবিত্র সিয়াম সাধনার এ রমজান মাস এবার ৩০ বছরের মধ্যে সবচেয়ে বেশি দীর্ঘদিনের সময়ে পড়েছে। তাছাড়া রোজা এবার গরমের মৌসুমে। ফলে সারাদিনে...
রমজানের গুরুত্ব ও ফজিলত
মাহে রমজান অন্য সকল মাস অপেক্ষা উত্তম ও তাৎপর্যপূর্ণ। এ মাসের অর্জিত জ্ঞান অন্য সকল মাসে প্রয়োগের মাধ্যমে আমাদের জীবন সুন্দর ও আলোকিত ...
ঘি কেন খাবেন..!
দুগ্ধ ভাণ্ডার খ্যাত পাবনা-সিরাজগঞ্জ অঞ্চলে খাঁটি দুধে তৈরি ছানা ও ঘি দেশের গণ্ডি পেরিয়ে এখন কানাডা, ইংল্যান্ড, আমেরিকা, সৌদি আরব, কাতা...
দেশি ডিম কেন খাবেন? এবং ডিমের ৭টি বিস্ময়কর উপকারিতা
ফার্মের ডিমের তুলনায় দেশি মুুরগীর ডিম অধিক পুষ্টি সম্পন্ন হয়ে থাকে। দেশি মুরগীর ডিমের বিশেষ বৈশিষ্ট হলো এটি প্রাকৃতিক ভাবে উৎপাদিত, যাত...