আমাদের সুস্বাধু সোনা মুগ ডাল দেশি কলাই থেকে প্রস্তুত, পলিস ও কৃত্রিম রং বিহীন। বাজারে পলিস করা মুগ ডাল সাধারনত হলুদ হয়, কিন্তু আমাদের এই সোনা মুগ ডাল কিছুটা সাদাটে, কারন পলিশ বিহীন।
মুসুর ডালে প্রচুর পরিমানে খাদ্য শক্তি ও প্রোটিন আছে। ওজন কমাতে সাহায্য করে, গর্ভবতী মহিলাদের জন্য মুগডাল খুবই উপকারী, শরীরে জমে থাকা অতিরিক্ত কোলেস্টেরল কম করতে সাহায্য করে মুগ ডাল।