Rice (Chal)

লাল চাল এবং কালো চাল সাদা ভাতের বিকল্প হিসেবে এটা অসাধারণ ।গুণেই তার আসল কদর। কুচকুচে কালো এই চাল ফুটে যে ভাত হয়, তা পুষ্টিগুণে ভরা। রোগ প্রতিরোধে সেরা।

ভাত খেলে মোটা হয়ে যাব কিংবা ডায়াবেটিসে খুব বেশি ভাত খাওয়া যাবে না, এই চিন্তা করে অনেকেই ভাত ছেড়েছেন। অথচ মাছে-ভাতে বাঙালি বলে একটা কথা বেশ চালু। ভাতপ্রিয় বাঙালির পাতে ভাত ফেরাতে হাজির কুচকুচে কালো চাল। শুধু ভাত নয়, পায়েস, খিচুড়ি আর বিরিয়ানিতেও ব্যবহার করা যায় এই চাল।

লাল চাল এবং কালো চাল সাদা ভাতের বিকল্প হিসেবে এটা অসাধারণ ।গুণেই তার আসল কদর। কুচকুচে কালো এই চাল ফুটে যে ভাত হয়, তা পুষ্টিগুণে ভরা। রোগ প্রতিরোধে সেরা।

ভাত খেলে মোটা হয়ে যাব কিংবা ডায়াবেটিসে খুব বেশি ভাত খাওয়া যাবে না, এই চিন্তা করে অনেকেই ভাত ছেড়েছেন। অথচ মাছে-ভাতে বাঙালি বলে একটা কথা বেশ চালু। ভাতপ্রিয় বাঙালির পাতে ভাত ফেরাতে হাজির কুচকুচে কালো চাল। শুধু ভাত নয়, পায়েস, খিচুড়ি আর বিরিয়ানিতেও ব্যবহার করা যায় এই চাল।

আমাদের ফাইবার সমৃদ্ধ বিরুই চাউল সম্পূর্ণ গৃহস্থবাড়ীতে ম্যানুয়ালি প্রস্তুত। পলিশ ও রংবিহীন। তাই খেতে খুবই সুস্বাদু। সরাসারি সিরাজগঞ্জ হতে সংগৃহীত।

ফাইবার সমৃদ্ধ বিরুই চাউলে রয়েছে প্রচুর পুষ্টি উপাদান। কমপ্লেক্স কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ ব্রাউন রাইসে স্টার্চ ও ফাইবার রয়েছে। এই লাল চাল রক্তনালীতে ব্লক হওয়ার ঝুঁকি কমায়, হৃদরোগ হওয়ার ঝুঁকি কমায়, রক্তের চর্বির মাত্রা ও সুগারের মাত্রা কমায়।

আমাদের টেপী বোরো চাউল সম্পূর্ণ গৃহস্থবাড়ীতে ম্যানুয়ালি প্রস্তুত। পলিশ ও রংবিহীন। তাই খেতে খুবই সুস্বাদু। সরাসারি সিরাজগঞ্জ হতে সংগৃহীত।

টেপী বোরো চাউলে রয়েছে প্রচুর পুষ্টি উপাদান। কমপ্লেক্স কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ ব্রাউন রাইসে স্টার্চ ও ফাইবার রয়েছে। এই লাল চাল রক্তনালীতে ব্লক হওয়ার ঝুঁকি কমায়, হৃদরোগ হওয়ার ঝুঁকি কমায়, রক্তের চর্বির মাত্রা ও সুগারের মাত্রা কমায়।

আমাদের আউশ চাল সম্পূর্ণ গৃহস্থবাড়ীতে ম্যানুয়ালি প্রস্তুত। পলিশ ও রংবিহীন। তাই খেতে খুবই সুস্বাদু। সরাসারি সিরাজগঞ্জ হতে সংগৃহীত।

আউশ চাউলে রয়েছে প্রচুর পুষ্টি উপাদান। কমপ্লেক্স কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ ব্রাউন রাইসে স্টার্চ ও ফাইবার রয়েছে। এই লাল চাল রক্তনালীতে ব্লক হওয়ার ঝুঁকি কমায়, হৃদরোগ হওয়ার ঝুঁকি কমায়, রক্তের চর্বির মাত্রা ও সুগারের মাত্রা কমায়।

আমাদের আমন চাউল সম্পূর্ণ গৃহস্থবাড়ীতে ম্যানুয়ালি প্রস্তুত। পলিশ ও রংবিহীন। তাই খেতে খুবই সুস্বাদু। সরাসারি সিরাজগঞ্জ হতে সংগৃহীত।

আমন চাউলে রয়েছে প্রচুর পুষ্টি উপাদান। কমপ্লেক্স কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ ব্রাউন রাইসে স্টার্চ ও ফাইবার রয়েছে। এই লাল চাল রক্তনালীতে ব্লক হওয়ার ঝুঁকি কমায়, হৃদরোগ হওয়ার ঝুঁকি কমায়, রক্তের চর্বির মাত্রা ও সুগারের মাত্রা কমায়।